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一探「台北米其林」
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1月才登台就摘一星 密探西班牙餐廳
2020/08/27 12:37
位於台北市的「Hotel Mvsa慕舍酒店」找來在2020年榮獲2星的西班牙餐廳Molino de Urdániz渥達尼斯磨坊設立海外首間分店，開張沒幾個月，就奪下台北米其林一星的榮譽。先說結論，如果有特殊的節日要慶祝，很可以去嘗鮮，但如果想要大口吃肉喝酒的，那可能會失望。
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大三元又連莊 小三元連3天送蘿蔔糕
2020/08/25 17:56
台北老字號粵菜餐廳大三元酒樓前些日子喜迎50歲生日，如今再度蟬聯獲選《臺北臺中米其林指南2020》一星肯定，同為第三代的妹妹吳珮菁在台北101創立的小三元港點餐廳，特別連3天加碼慶賀，除了原本的88折消費優惠，今（25）日、明日17:00後，還會贈送招牌『臘味蘿蔔糕』一客。（記者：許雅惠）
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一條路4間米其林 專家：億級富豪區
2020/08/24 17:45
米其林公布獲選餐廳名單，其中有五間隸屬五星飯店，其餘皆是街邊店型態，若以區域來分，台北市中山區有11間，大安區8間，若以商圈來看，以大直商圈最夯，共有四間餐廳入選，且都集中在樂群三路上。
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台灣首位！30歲獲米其林年輕主廚獎
2020/08/24 17:12
「這條路絕對不會是輕鬆的，一定要自己做得開心，只要秉持初衷，會有人願意幫你。」《台北台中米其林指南2020》今（24日）於台中國家歌劇院揭曉名單，台中「俺達的肉屋」首度進榜摘下一星，30歲主廚鍾佳憲更一舉拿下台灣首屆米其林年輕主廚大獎，料理實力備受肯定。(記者：簡若羽)
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巧！台中這「富人區」摘下4顆米其林
2020/08/24 16:37
首屆台中米其林指南餐廳在眾所矚目下揭曉，台中共4間餐廳一共摘下5顆星，其中3間餐廳全部座落在有富人區之稱的「七期新市政中心」、「單元二」中。住商不動產七期南屯店協理黃權銘指出，米其林餐廳群聚富人聚落已成慣例，就如同台北米其林摘星名單集中於大直水岸豪宅一般，台中當然也不例外。（記者：陳韋帆）
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7餐廳摘米其林二星 台中這間新進榜
2020/08/24 14:31
《台北台中米其林指南2020》今（24日）於台中國家歌劇院揭曉摘星名單，今年不僅首度將台中餐廳納入評比，也首度在台增頒年輕主廚大獎。最後有7家餐廳成功摘下二星，包括RAW、祥雲龍吟、鮨天本SUSHI AMAMOTO、態芮TaÏrroir、請客樓，新進榜的台中餐廳JL STUDIO，以及晉升二星的logy。(記者：簡若羽)
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平價版米其林 網紅朝聖狂喊：超好吃
2019/04/11 08:01
今(10)日上午2019台北米其林指南，許多餐廳價格不斐令人怯步。不過想吃米其林一定得花大錢嗎？有號稱「平價版米其林」的必比登日前也公布１２家經認證的台北美食，網紅「Joeman」更為此朝聖一番，看看這些店家是否如傳說中的那麼好吃。其中必吃的如「賣麵炎仔」紅燒肉、專賣北方菜的「都一處」褡褳火燒、牛肉麵霸主「天下三絕」牛肩胛小排面、特製牛筋牛肉麵等。
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米其林必比登名單 美食家嘆三大遺珠
2019/04/10 21:46
米其林官方公布的平價美食，「必比登推介」推薦名單，網羅各種夜市美食。但有美食家卻認為，入榜的大多是知名店家，沒有新意，還替蚵仔煎、四神湯、滷肉飯等沒入榜的在地庶民美食喊冤，認為這些經典台灣味，是必比登名單的遺珠。（整理：實習編輯王羿喧）
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米其林評選神秘 出動5至10國密探
2019/04/10 18:13
2019台北米其林指南今天出爐，外界好奇米其林美食「密探」是否包含台灣人，對此，米其林指南國際總監普勒內克（Gwendal Poullennec）語帶保留，只說米其林針對各國主要城市發布美食指南，團隊至少要有來自5至10國的調查員。
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米其林摘星榜 台灣之光鼎泰豐又落榜
2019/04/10 17:57
《2019台北米其林指南》出爐，24家奪星餐廳中，只有四家是台菜，其中金蓬萊、明福去年就摘星，今年則還有山海樓、台南担仔麵兩家台菜餐廳進榜。而背負許多台灣饕客期待的「台灣之光」鼎泰豐，依然榜上無名。
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網怒轟！摘星餐廳服務超差 原因曝光
2019/04/10 17:35
2019年米其林最新名單出爐，但這些摘星餐廳，顧客用餐後，對菜色、環境、服務品質的感受，是否真的「夠星級」？不少獲得星星的台灣米其林餐廳，常常被顧客反應「服務品質不佳」。仔細了解米其林的評分標準就會知道，「評審員授予餐館星星時，不會看餐廳裝潢、餐桌布置，或服務品質」。
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2019台北米其林 4台菜餐廳摘星
2019/04/10 17:06
第二屆台北米其林名單今天出爐，金蓬萊遵古台菜、明福台菜海產、山海樓及台南擔仔麵等4家台灣菜餐廳摘下一星，比去年首屆台北米其林還增加2家。
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