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水煮蛋殼難剝 老蛋行揭原因：3招輕鬆脫殼
2026/05/23 13:08
許多人為了健康，習慣早餐吃一顆水煮蛋，但蛋殼有時卻難以剝除，讓人相當困擾。老字號蛋品供應商「協興蛋業」表示，蛋殼不好剝並不代表品質不佳，反而可能是因為雞蛋過於新鮮。此外，也分享3個輕鬆剝蛋殼的方法，其中包括煮好後立即放入冷水中降溫，利用溫差讓蛋膜收縮分離，剝殼時比較不容易黏住蛋白。
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日本爆「神秘感冒」蔓延 疾管署致函釐清
2026/05/23 12:18
日本近期出現一波神秘的呼吸道疾病，最早從九州福岡市擴散，如今更傳出疫情已延燒至東京等關東地區。不少民眾出現喉嚨劇痛、久咳不癒與濃痰等症狀，但進行新冠與流感快篩後卻皆呈陰性。引發外界憂心是否有新型疫情。疾管署今（23）日表示，目前日本尚未確認病原，較傾向常見呼吸道病毒感染，現階段無證據指向新型病毒，也未規劃發布旅遊警示，疾管署已致函日方了解。（記者：簡浩正）
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不只紅豆水 營養師推「8種食物」助消水腫
2026/05/23 11:59
現代人經常外食，鈉攝取往往偏高，容易出現水腫情況。營養師張語希提到，有時昨晚明明沒有喝太多水，隔天早上臉卻明顯浮腫，其實與體內鈉離子過多有關。她也分享8種有助「消水腫」的食物，例如奇異果，不僅有助減少浮腫，還富含維生素C，幫助氣色更佳；另外則是黑咖啡，適量咖啡因有助於促進水分代謝。
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乳癌婦「移個車就骨折」！醫揭問題癥結
2026/05/23 11:07
一名50歲乳癌婦女日前在移動停路邊的機車，沒想到一施力，竟造成腰椎骨折骨折，送醫檢查後才發現，她多年前接受乳癌抗荷爾蒙藥物治療，使骨密度早已下降，直到骨折才發現問題。（記者：簡浩正）
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痠痛按摩沒用 非肌肉問題 醫揭密：已沾黏
2026/05/23 10:50
身體出現疼痛時，許多人第一時間都認為是肌肉問題，但有時疼痛來源，其實是筋膜過度緊繃。營養醫學專家劉博仁指出，長期久坐、姿勢不良、缺乏運動，或反覆處於壓力狀態等，都可能讓筋膜逐漸失去水分與彈性，導致肩頸緊繃、腰痠背痛等不適症狀。
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C肝治癒「仍有肝癌風險」台大研究曝2關鍵
2026/05/23 10:24
台大醫院近日發表研究結果，C型肝炎患者即使透過口服抗病毒藥物成功清除病毒後，如果合併有代謝失能相關脂肪肝病（MASLD），長期肝癌發生風險增加2倍；最新研究顯示，若有重度脂肪肝合併糖尿病或前期，風險再增約2倍。成果已發表於國際頂尖醫學期刊《Gut》。（記者：簡浩正）
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Omega-3護心又護腦 營養師：4種魚可多吃
2026/05/22 22:46
近年來，民眾越來越重視健康飲食，「怎麼吃才健康」也成為熱門話題，其中Omega-3脂肪酸的補充，更是許多人關注的重點之一。對此，台南市立醫院營養師詹蕥顄分享日常補充Omega-3的建議，也提醒民眾在飲食上的注意事項。
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每天豆漿雞肉不健康？醫曝蛋白質正確吃法
2026/05/22 19:55
你今天早餐是不是又喝了豆漿、中午吃了雞胸肉便當？隨著健康飲食意識升高，現代人越來越重視蛋白質，但重複吃同樣的蛋白質來源真的健康嗎？台灣精準預防醫學會理事長張家銘表示，蛋白質吃得太「單一」，反而可能是身體收到混亂訊號的開始。
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三民光澤侵害病人隱私 罰50萬、停業半年
2026/05/22 19:07
近期愛爾麗、光澤等連鎖醫美診所爆出疑似系統性針孔偷拍爭議，引發外界高度關注。台北市衛生局今（22）日表示，持續擴大聯合稽查後，確認「三民光澤診所」涉及嚴重侵害病人隱私，處以50萬元罰鍰，並勒令即日起停業6個月。（記者：簡浩正）
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她私密處癢誤認老化 醫揪1病：拖久害病變
2026/05/22 18:49
私密處若出現搔癢症狀，千萬不可輕忽。婦產科醫師謝筱芸指出，近日門診接獲兩名案例，一名患者因過度清潔導致搔癢，誤以為罹患「硬化性苔蘚」而就醫；另一名患者真的確診「硬化性苔蘚」，卻誤認為是老化現象而延誤治療。她提醒，若未及時介入處理，可能導致皮膚持續萎縮，甚至增加病變風險。
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吃保健品仍睡不著！醫揭「2習慣」害失眠
2026/05/22 18:12
每天晚上翻來覆去難以入睡，即使補充保健食品也未見改善，許多人可能會以為只是壓力或作息問題所致。不過，家醫科醫師鄧雯心提醒，影響睡眠的關鍵可能藏在日常環境，例如「房間光線」與「白天日照不足」。若夜間睡覺時害怕全黑環境，建議小夜燈應盡量貼近地面，降低對生理時鐘的干擾。
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男練出肌肉！桃花多卻變蒟蒻 4症狀快就醫
2026/05/22 17:06
有時運動過度，反而可能影響性功能。泌尿科醫師陳鈺昕提到，一名患者為了提升外在條件積極健身，成功練出肌肉線條，未料在進行親密行為時，卻出現勃起困難。其實，適量運動確實能提升性功能，但訓練強度過高，恐導致中樞神經疲勞、營養能量失衡，讓大腦長期處於「戰鬥模式」，進而出現力不從心的情況。
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