台北市長蔣萬安日前登上藝人沈玉琳主持的TVBS綜藝節目《11點熱吵店》，化身「大安師」大展廚藝示範熱炒蛤蜊，不料第一步就翻車！他直接將沾滿水分的青蔥丟入滾燙油鍋，當場引發劇烈爆油，慌亂中伸長手臂拿鍋子擋在胸前閃避，逼得一旁主持人跟著倉皇後退。畫面曝光後引來網友群起砲轟「根本不會做菜」，甚至痛批他「自私只顧自己躲」。
更有網友發揮神級剪輯功力，將蔣萬安的災難下廚片段，無縫拼接馬來西亞知名網紅「羅傑叔叔」（Uncle Roger）昔日吐槽英國名廚奧利佛（Jamie Oliver）炒飯的經典影片。只見影片中 Uncle Roger 崩潰抱頭大吼：「怎麼會先爆蔥！沒有人先爆蔥，這會爛掉！應該先放蒜！第一步就已經讓全盤皆錯了！」台詞竟與蔣萬安的混亂翻車現場完美貼合，毫無違和感的畫面瞬間瘋傳，狂吸逾40萬次點閱。
這段二創影片曝光後隨即引爆全網笑點，網友紛紛湧入留言區狂刷 Uncle Roger 的招牌口頭禪：「HAIYAA～台北嗨呀」、「Uncle Roger穿橘色，抓到了」、「連我這種燒廚房等級的都知道要先爆蒜頭」、「笑到肚子痛，太會剪了哈哈哈哈」。原本想展現親民居家一面的市長，意外因這鍋「爆油青蔥」淪為網路迷因焦點。
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