佩甄醫師尪往返兩岸！見證「中國17年巨變」昔吃當地食物就拉肚子

佩甄與醫師老公王祚軒結婚18年，王祚軒近日在小紅書分享，自己從2009年起便經常前往中國出差，17年來親眼見證當地各方面的發展「一日千里」，從飲食、交通到醫美產業，都讓他留下深刻印象。

王祚軒回憶，剛開始前往中國時，助理經常詢問他想吃什麼，而他總是選擇麥當勞、星巴克，讓對方驚訝反問：「蛤？你們台灣人只吃麥當勞、只喝星巴克？」他解釋，當時外送服務尚未普及，麥當勞與星巴克是那個年代相對「標準化」的選擇，其他食物打開時經常浮著一層油，讓他直呼「看起來太可怕」，更透露吃完經常拉肚子。

除了飲食，王祚軒也感受到交通建設的巨大變化。他表示，早年交通網絡不如現在發達，許多地方沒有高鐵，飛機就更不用說，長途移動最久曾坐車達8小時。有次他工作到深夜11點，隔天又要在相距600公里的另一個地方工作，抵達時已是清晨5點半，剩不到3個小時就要上班。如今高鐵網絡日益完善，搭車2、3個小時就能抵達想去的地方，讓他格外有感。

此外，王祚軒也見證醫美產業從「蠻荒時代」邁向「太空時代」的過程。他指出，早年當地醫美市場選擇相對有限，只有玻尿酸與肉毒桿菌，部分在台灣2010年就有的材料，中國直到2021年才引進。不過「十年河東，十年河西」，他認為中國在2021年進入「再生材料元年」，反觀台灣近年進步幅度較小，兩地醫美產業發展如今已呈現不同步調。